Aripioare de pui ca la KFC
Vrei sa stii cum obtii niste aripioare de pui ca la KFC, fara fulgi de porumb si fara prea multa dificultate? Dupa reteta asta vei avea cateva condimente de adaugat, insa vei obtine un gust foarte similar cu preparatul delicios din faimoasele restaurante!
INGREDIENTE
600 g aripi/ciocanele puiulei pentru prajit
INGREDIENTE PENTRU AMESTECUL USCAT
450 g faina1/2 lingura cimbru1/2 lingura busuioc1/3 lingura oregano2 linguri boia de ardei dulce1 lingurita boia ardei iute (optional)2 lingurite piper alb1 lingurita pudra ghimbir2 linguri pudra de usturoi1/2 lingura sare
INGREDIENTE PENTRU AMESTECUL LICHID
3 oua250 ml apa minerala200 g fainaun praf generos sare
MOD DE PREPARARE:
1. Spala bine puiul si lasa-l deoparte temporar.2. Intr-un vas incapator, combina faina cu toate condimentele, inclusiv sarea, apoi omogenizeaza.3. Separat, bate ouale cu apa minerala (ideal proaspat desfacuta), apoi adauga faina si sarea.4. Incinge uleiul la foc mediu pentru cca 5-8 minute. 5. Trece puiul prin faina, apoi prin aluatul de ou, din nou prin faina, apoi pune-l in tigaie la prajit, in baie de ulei incins.6. Lasa puiul ca la KFC la prajit pentru cca 6-7 minute, sau pana cand puiul se rumeneste si se patrunde (in functie de dimensiunea aripilor sau a ciocanelelor, timpul de prajite poate sa difere).7. Serveste aripioarele de pui ca la KFC fierbinti, cu sos de usturoi pregatit in casa alaturi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu